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  • Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food 2° Edizione – Africa
    Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food 2° Edizione – Africa
    Roma - Percorsi interculturali, 05/06/2019
  • Palazzo Merulana
    Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food 2° Edizione – Africa
    Palazzo Merulana, 05/06/2019

Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food 2° Edizione – Africa

Roma
Percorsi interculturali

 

Anche quest’anno ritroviamo i sapori del mondo a Palazzo Merulana a cura di Slow Food Roma: Europa/Mediterraneo, Africa, Asia, America Meridionale. Quattro serate in terrazza per parlare di cibo buono, pulito e giusto e gustare un aperitivo preparato dalle sapienti mani di cuochi che ci racconteranno storie di ingredienti, di profumi e terre da scoprire.

 

AFRICA 

con Giulia Anita Bari Terra! Onlus, Francesca Rocchi Slow Food Italia e Cheikh Diop Barikamà.

La prima serata della seconda edizione di Viaggi di gusto ci porterà in Africa, dove si tratterà l’importante tematica del cibo giusto:

“Ancora oggi nel mondo troppe persone non riescono a sfamare se stessi e le loro famiglie. Allora cibo giusto è, innanzitutto, un concetto, un aggettivo che deve fare riflettere e, soprattutto, fare agire i decisori politici per mettere in campo nuove politiche che garantiscano questo diritto a tutti”.
Sergio Marelli, presidente del Comitato Italiano Sovranità Alimentare

La serata sarà accompagnata dal seguente menù nord africano:

  • Cous cous con verdure/carne
  • Kabsa: riso basmati con ragù di melanzane
  • Msaâa: insalata di pomodori, frutta secca e pane arabo

Vitigni locali riscoperti: Bellone (bianco) /Syrah (rosso) dell’Azienda Vitivinicola Biologica “I Pampini” di Carmen Ienna e Enzo Oliveto.

Palazzo Merulana - Terrazza

bookshop
guardaroba
caffetteria
sito accessibile

In occasione dell’allestimento della mostra ‘La materia svelata’ dell’artista brasiliano Sidival Fila, Palazzo Merulana seguirà le seguenti variazioni di orario:

  • da mercoledì 28 agosto a domenica 1 settembre saranno accessibili la Sala delle Sculture al piano terra e il Secondo Piano della Collezione Cerasi, con tariffa ridotta a €4.
  • lunedì 2 settembre sarà accessibile esclusivamente la Sala delle Sculture al piano terra, con ingresso gratuito
  • nelle giornate di mercoledì 4 e giovedì 5 settembre, sarà eccezionalmente chiuso al pubblico
  • Palazzo Merulana riaprirà con orari e tariffe ordinarie a partire dal 6 settembre 2019

Info e Prenotazioni

+ 39 06 39967800

Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food 2° Edizione – Africa


Roma

Coopculture

Biglietteria

Come Acquistare

Biglietto on-line
  • Ticket On LIne
Biglietto d'ingresso
  • - Intero € 15
  • - Ridotto € 12
Altre Riduzioni
  • (giovani under 27, adulti over 65, insegnanti, appartenenti a gruppi convenzionati)
    Ridotto per i possessori di Palazzo Merulana Pass 8.00 €

    Il biglietto dà diritto alla visita della Collezione Cerasi, alle mostre temporanee in esposizione per tutta la giornata dell’evento fino alle 20.00 (ultimo ingresso alle 19), quando inizierà l’evento.

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