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  • Cenone di San Silvestro al Caffè del Teatro Massimo con ballate dell'IRISH QUARTET [Italian]
    Caffè del Teatro Massimo present
    Cenone di San Silvestro al Caffè del Teatro Massimo con ballate dell'IRISH QUARTET [Italian]
    Great Events
    Palermo - Caffè del Teatro Massimo, 31/12/2016

Cenone di San Silvestro al Caffè del Teatro Massimo con ballate dell'IRISH QUARTET [Italian]

Palermo
[Italian Language]
Trascorrere l’ultima notte dell’anno al Caffè del Teatro Massimo non costituisce solo l’occasione per salutare l’anno che va via e dare il benvenuto al nuovo che arriva. Cenare a Capodanno al Caffè del Teatro Massimo può trasformarsi in un vero e proprio evento per gustare le prelibatezze di un menu pensato e preparato per l’occasione dal nostro chef Ferdinando Napoli.

Un’esperienza che colpisce ed esalta tutti i sensi, rendendo allo stesso tempo omaggio a un tempio dell’arte come quello in cui è immerso il Caffè, luogo pieno di suggestioni, scrigno di quella bellezza eterna che resiste al passare del tempo.

Ecco, dunque, la nostra proposta per fare ingresso nel 2017 immersi nel gusto che connota da sempre questo luogo. Ma anche pieni di energia grazie le ballate della tradizione musicale irlandese, portate al Caffè del Teatro dall'IRISH QUARTET, il cui repertorio è formato dalle più belle pub-songs irlandesi, mescolate al traditional country americano e alle ballate italiane. 


MENU' DI SAN SILVESTRO

  • Aperitivo di benvenuto accompagnato da tartare di salmone allo zenzero
  • Gamberone in pasta Kataifi con riduzione di aceto balsamico      
  • Risotto alla crema di zucca rossa, tartufo nero e taleggio  
  • Mezzelune di carciofi in salsa di scampi, su vellutata di asparagi    
  • Tortino di orata con couscous di pesce, pesto rosso siciliano e mirepoix di verdure scottate  
  • Sorbetto agli agrumi  
  • Filetto di maialino in salsa senape con tortino di patate croccanti  
  • Piccola crostatina con frutti di bosco, crema pasticcera su salsa vaniglia
  • Lenticchie e cotechino   
  • Panettone tradizionale      
  • Vini della Cantina Solano, prosecco per brindisi, acqua  e caffè
                                                                                                                
Costo € 100,00 a persona 
Aperitivo di benvenuto in sala affrescata e cena nella buvette/galleria del Caffè del Teatro

Info and Booking

348.7018331 - 091 6196404, caffe@teatromassimo.it

Cenone di San Silvestro al Caffè del Teatro Massimo con ballate dell'IRISH QUARTET [Italian]


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