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  • Menù dell'Immacolata [Italian]
    Caffè del Teatro Massimo present
    Menù dell'Immacolata [Italian]
    Palermo - Ristorante del Caffè del Teatro, 08/12/2015

Menù dell'Immacolata [Italian]

Palermo
[Italian Language]
Il Caffè del Teatro Massimo inaugura con l’Immacolata Concezione dell’8 dicembre 2015 il nuovo Menu del Ristorante, curato dal nostro raffinatissimo Chef, Ferdinando Napoli, percorrendo, in pieno sincretismo culinario e culturale, tutte le storie e le popolazioni che hanno reso unica e grande questa bellissima Isola del Mezzogiorno, come la splendida città di Palermo, che profuma di memoria, agrumi, cristalline acque del mare.
Il Teatro Massimo ospita ancora una volta, dopo tanti anni, un elegante spazio da dedicare al piacere della conversazione, alla cultura, alla buona cucina. Sublimi affreschi, un delicato giardinetto ameno e una teoria di volte a crociera fanno da quinte a un altro spettacolo che ogni giorno mandiamo in scena, seducendo tutti i sensi, esattamente come accade durante il viaggio della stagione operistica proposta dalla Fondazione.
Il nostro Menu si apre alla convivenza tra piatti che rappresentano la cucina popolare siciliana, le sue declinazioni più raffinate, retaggio dell’epocale universo aristocratico che ha scolpito ogni angolo della nostra città (rosetta di filetto ai porcini e marsala; cassata al forno caramellata e marmellata di arance), in dialogo, ad esempio, con la cultura greca e mediorientale (gamberoni in pasta kataifi; tortino d’orata con cous cous di pesce e pesto di pomodoro rosso). 
Il tutto impreziosito da una sorgente infinita di buoni vini, spumanti e champagne che inebria il palato ed esalta il gusto di ogni singola pietanza.
Trascorrere un giorno sacro alla nostra millenaria cultura in compagnia, nel tempio della Bellezza. Questa la nostra offerta e il nostro piacere di ospitarvi e vedervi soddisfatti. Tutto ciò che il Caffè si propone è fare da contrappunto alla ieratica magnificenza dell’Opera e contribuire a preservare la grandezza e la memoria della storia, anche quella del gusto.

Menù dell'Immacolata [Italian]


Palermo

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Tuesday, 8 December 2015
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Menù dell'Immacolata [Italian]

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December 8 2015

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