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  • SHERBETH FESTIVAL
    Caffè del Teatro Massimo presenta
    SHERBETH FESTIVAL
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    Grandi Eventi
    Palermo - Caffè del Teatro Massimo, 17/09/2015

SHERBETH FESTIVAL

SHERBETH FESTIVAL

Palermo

Grande attesa per Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale. Dal 17 al 20 settembre degustazioni di gelati artigianali, spettacoli musicali, convegni e cooking show, animeranno il centro storico di Palermo lungo via Maqueda, via Vittorio Emanuele, in Piazza Bologni e al Caffè del Teatro Massimo in piazza Verdi. 


Giovedì 17 settembre 2015

Ore 17.30 - via Maqueda

Inaugurazione “Sherbeth Village” 

Ore 19.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti Golosi: "dal campo al cono " 

Marilù Monte - susina di Monreale

Gelatieri Sherbeth 2015

Ruben Pili - gelatiere 

Mario Indovina - fiduciario Slowfood

presenta: Nino Aiello-, giornalista Gambero Rosso

Ore 20.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Saggi e Assaggi: presentazione libro "Il sole a tavola. Il patrimonio agroalimentare in Sicilia" 

Autori: Marilù Monte, Stefania Petrotta, Garden Tabacchi 

presenta: Nino Aiello - giornalista Gambero rosso

Ore 21.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Officina Gastronomica:“degustazione sensoriale a occhi chiusi. Virtù del gelato artigianale”

Dario Ruvolo - psicologo del gusto

Roberto Lobrano - maestro gelatiere

presenta: Vincenzo D'Antonio - Italia a Tavola


Venerdì 18 settembre 2015

Ore 11.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti Golosi: “il marketing della gelateria” 

Giovanna Marano - Assessore delle Attività Produttive del Comune di Palermo.

Mariella Lo Bello - Assessore Regionale istruzione e formazione professionale 

Matteo  Andreola - Sales Manager Italia Carpigiani

Sergio Dondoli - Gelateria Dondoli a SanGimignano e WWG

Andrea Soban - gelatiere e blogger

presenta: Luca Iaccarino  - Lonely Planet

Ore 17.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti Golosi: "Gelaterie virtuose tra sostenibilità, riciclo e biologico"  

Sergio Marino - presidente Rap - Risorse Ambiente Palermo S.P.A

Domenico Fontana - presidente regionale Legambiente 

Giuseppe Puleo - 2G Consulting 

Francesco Dragotta - StartupPalermitana BioSwap

Chiara Costanza - Biologa nutrizionista

Gelatieri Sherbeth 2015 

presenta: Marco Gisotti CEO Greenfactor e giornalista de La Stampa

Ore 18.00 - piazza Bologni

Cooking show di Tony Lo Coco chef una stella Michelin, ristorante I Pupi di Bagheria  -  Bon bon di seppia con spuma di mandarino tardivo di ciaculli e gelato ai ricci 

Ore 19.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti Golosi: "dal campo al cono" 

Giovanni Trovati - pesca di Leonforte

Giovanni D'Agati - Limone Verdello

Gelatieri Sherbeth 2015

Mario Indovina - fiduciario Slowfood

presenta: Fabrizio Carrera - direttore Cronache di Gusto

Ore 20.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Saggi e Assaggi: presentazione libro“L’incredibile storia di don Turiddu u gazzusaru”

autori: Nuccio Daidone e Savatore Farina

presenta: Salvatore Farina - pasticceria internazionale e direttore della collana "potrei scrivere un libro"


Sabato 19 settembre 2015

Ore 10.30 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti golosi: “Il gelato nella dieta mediterranea” 

Baldo Gucciardi - assessore regionale alla Sanità

Gaetano Di Chiara - direttore Sanità

Giuseppe Ferraro, docente Scuola di Speciliazzione in Scienze dell’Alimentazione Università degli Studi di Palermo,

Giovanni Bologna - Dirigente generale del Dipartimento regionale Agricoltura

presenta: Martina Liverani - Dispensamagazine

Ore 12.00 - Sherbeth lab via Napoli, 41

Tour laboratorio artigianale con Arnaldo Conforto e Achille Sassoli  

Ore 12.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti Golosi: “Il ruolo degli eventi nella promozione del territorio” 

Giovanna Marano - Assessore delle Attività Produttive del Comune di Palermo

Cleo Li Calzi - Assessore al Turismo della Regione Sicilia

Patrizia Di Dio - Presidente Confocommercio Palermo

Nicola Farruggio - presidente Federalberghi Palermo

Marcantonio Ruisi - professore di Strategia dell'Università degli studi di Palermo 

Valeria Spagna - Associazione culturale Terredamare 

presenta: Nino Aiello-, giornalista Gambero Rosso

Ore 15.30 - piazza Bologni

Cooking show di Giovanni Cappello, Presidente Regionale Conpait -Sicilia: " il gelato in pasticceria"

Ore 16.30 - piazza Bologni

Cooking show di Giuseppe Pappalardo: "la brioches siciliana"

Ore 17.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti Golosi: “Il gelatiere consapevole” a cura del Movimento dei Gelatieri per il Gelato 

Luca Caviezel - Maestro gelatiere

Antonio Cappadonia - Maestro Gelatiere

Roberto Lobrano - Maestro Gelatiere e consulente aziendale

Rino Panetti - Esperto in management

presenta: Emanuela Balestrino - Rivista Il gelatiere 

Ore 18.00 -Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Saggi e Assaggi: presentazione libro Prof Luigi Romana "Alle origini del gelato. Dall'aromateria alla gelateria"

autore: Luigi Romana 

presenta: Mary Taylor Simeti - giornalista Financial Times

Ore 19.00  -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Momenti Golosi: "dal campo al cono"

Mimmo Coppola - Melone Cartucciaru

Giuseppe Pirrone - Melone Purceddu

gelatieri Sherbeth 2015

Mario Indovina - fiduciario Slowfood 

presenta: Domenico Vita - presidente Unaga

Ore 20.00 - piazza Bologni

Officina Gastronomica: "Grano, api e neve perchè.."

Bonetta Dell'Oglio - chef della biodiversità

Antonio Cappadonia - Maestro gelatiere e direttore tecnico Sherbeth Festival

Arturo Genduso - agronomo 

Giuseppe Marinello - cantine Boccone sas di Calogero Marinello e co.

presenta: presenta: Nino Aiello - giornalista Gambero rosso


Domenica 20 settembre 2015

Ore 10.00 - piazza Bologni

Educational Tour per giornalisti 

Ore 10.30 - Sherbeth village

Apertura “Sherbeth Village” 

Ore 16.30 - Buvette Teatro Massimo, piazza Verdi

Concorso Internazionale “Procopio de' Coltelli” 

Ore 21.30 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Premiazione Concorso Internazionale “Procopio de' Coltelli

giuria:Andrea Settefonti, Manuela Zanni, Marta Messeri, Yumi Picone, Herbert Taschler, Nino Aiello.

presidenti: Raffaele Del Verme e Luca Caviezel,

premia: Leoluca Orlando - Sindaco di Palermo 

presenta: Eleonora Cozzella - giornalista de l'Espresso


Gli appuntamenti quotidiani nello Sherbeth Village 

Ore 10.00 - piazza Bologni

Itinerari culturali a cura dell'associazione culturale Terredimare

Ore 17.00 – 22.00 - piazza Bologni

“baby Sherbeth” spazio giochi per bambini a cura di PalermoBabyPlanner e KidsInSicily

Ore 16.30 - Sherbeth village

Apertura “Sherbeth Village” 

Ore 17.00 – 24.00 - Sherbeth village

Libera Terra: mellone giallo gusto di libertà e vendita di prodotti delle terre confiscate alla Mafia 

Ore 17.00 - 21.00 - Sherbeth village

Intrattenimento con artisti di strada a cura de La Coccinella Biricchina

Ore 20.00 – 23.00 - via Maqueda

Passeggiate tra i Gusti con diretta radio e live streaming a cura di Radio Action 101

Ore 18.30 - piazza Bologni

“La storia dello Sherbeth in Sicilia” con Gelato museum Carpigiani 

Ore 18.30, 20.30, 21.30 - piazza Bologni

Laboratorio Carpigiani Gelato University “Scopri i segreti del gelato artigianale” 

Ore 18.30 – 22.00 -Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi

Circolo dei golosi, tutti i gusti dello Sherbeth comodamente seduti

Ore 16.00 - 1.00

La notte gelata - Shopping notturno in centro a cura di Confesercenti e Confcommercio


Gli appuntamenti muiscali nella Caffetteria del Teatro Massimo

Giovedì 17 settembre 2015 ore 23:00

 Umberto Porcaro Jump Blues Band 

Venerdì 18  settembre 2015 ore 23:15

Gianni Gebbia Quartet 

Sabato 19 settembre 2015 ore 23:15

Alice Sparti Trio

Domenica 20 settembre 2015 ore 21:30

Florinda Piticchio trio


Gli appuntamenti musicali - Sherbeth Village - palchi musicali

Giovedì 17 settembre 
Ore 21.00 

Matranga e Minafò (cabaret Made in sud )

Ore 21.00 

Monsier Toupet 

Ore 22.30 

Lassatilabballari 


venerdì 18 settembe 

Ore 21.15 

I tre terzi 

Ore 22.30

Musique du Role


sabato 19 settembe 

Ore 21.15 

Le morgane  

Ore 21.30 

AfroBayefall

Ore 22.30 

Buba's Band  


domenica 20 settembe 

Ore 21.00 

Cabaret : Il Mago plip  

Ore 21.30 

Angelo Daddelli e i picciotti 

Ore 22.00 

Quartet Folk

Ore 22.30 

Dou Dou Group



NB: il programma potrebbe subire variazioni


Organizzato da

Caffè del Teatro Massimo

Info e Prenotazioni

prenotazione consigliata

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Quando

Giovedì, 17 Settembre 2015
aperto
chiuso

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