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  • Vino speziato in Etruria? Strumentario e ricette
    Etrus-Key presenta
    Etrus-key
    Vino speziato in Etruria? Strumentario e ricette
    Lezioni e conferenze
    Cerveteri - Sala Ruspoli, 05/09/2015

Vino speziato in Etruria? Strumentario e ricette

Etrus-key

Roma

a cura di

Vincenzo Bellelli - Alessandro Naso (CNR - ISMA)

soggetti coinvolti

CNR - ISMA Istituto di Studi del Mediterraneo Antico

Gli Etruschi scoprirono presto le delizie del vino: lo importavano dalla Grecia e dalla Fenicia e presto cominciarono a produrne sul proprio territorio sia per il consumo interno che per l’esportazione. Cerveteri fu tra i principali centri produttori di vino etrusco e grazie anche agli scavi condotti nel territorio di questa città, si conoscono sempre meglio le modalità con cui questa bevanda era consumata e lo strumentario che veniva adoperato per la sua mescita e preparazione.
E’ possibile anche fare ipotesi sulle tipologie di vino che venivano consumate, i procedimenti di infusione e di filtraggio, che danno la conferma archeologica che anche gli Etruschi bevevano vino speziato.

Sito Web Ufficiale:

Organizzato da

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Quando

Sabato, 5 Settembre 2015
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Orario

Aperto

5 Settembre 2015

18:00 - 20:00

 

 

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