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  • SHERBETH FESTIVAL [Italian]
    Caffè del Teatro Massimo present

    SHERBETH FESTIVAL [Italian]
    Great Events
    Palermo - Caffè del Teatro Massimo, 17/09/2015

SHERBETH FESTIVAL [Italian]

Palermo
[Italian Language]
Grande attesa per Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale. Dal 17 al 20 settembre degustazioni di gelati artigianali, spettacoli musicali, convegni e cooking show, animeranno il centro storico di Palermo lungo via Maqueda, via Vittorio Emanuele, in Piazza Bologni e al Caffè del Teatro Massimo in piazza Verdi. 

Giovedì 17 settembre 2015
Ore 17.30 - via Maqueda
Inaugurazione “Sherbeth Village” 
Ore 19.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti Golosi: "dal campo al cono " 
Marilù Monte - susina di Monreale
Gelatieri Sherbeth 2015
Ruben Pili - gelatiere 
Mario Indovina - fiduciario Slowfood
presenta: Nino Aiello-, giornalista Gambero Rosso
Ore 20.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Saggi e Assaggi: presentazione libro "Il sole a tavola. Il patrimonio agroalimentare in Sicilia" 
Autori: Marilù Monte, Stefania Petrotta, Garden Tabacchi 
presenta: Nino Aiello - giornalista Gambero rosso
Ore 21.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Officina Gastronomica:“degustazione sensoriale a occhi chiusi. Virtù del gelato artigianale”
Dario Ruvolo - psicologo del gusto
Roberto Lobrano - maestro gelatiere
presenta: Vincenzo D'Antonio - Italia a Tavola

Venerdì 18 settembre 2015
Ore 11.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti Golosi: “il marketing della gelateria” 
Giovanna Marano - Assessore delle Attività Produttive del Comune di Palermo.
Mariella Lo Bello - Assessore Regionale istruzione e formazione professionale 
Matteo  Andreola - Sales Manager Italia Carpigiani
Sergio Dondoli - Gelateria Dondoli a SanGimignano e WWG
Andrea Soban - gelatiere e blogger
presenta: Luca Iaccarino  - Lonely Planet
Ore 17.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti Golosi: "Gelaterie virtuose tra sostenibilità, riciclo e biologico"  
Sergio Marino - presidente Rap - Risorse Ambiente Palermo S.P.A
Domenico Fontana - presidente regionale Legambiente 
Giuseppe Puleo - 2G Consulting 
Francesco Dragotta - StartupPalermitana BioSwap
Chiara Costanza - Biologa nutrizionista
Gelatieri Sherbeth 2015 
presenta: Marco Gisotti CEO Greenfactor e giornalista de La Stampa
Ore 18.00 - piazza Bologni
Cooking show di Tony Lo Coco chef una stella Michelin, ristorante I Pupi di Bagheria  -  Bon bon di seppia con spuma di mandarino tardivo di ciaculli e gelato ai ricci 
Ore 19.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti Golosi: "dal campo al cono" 
Giovanni Trovati - pesca di Leonforte
Giovanni D'Agati - Limone Verdello
Gelatieri Sherbeth 2015
Mario Indovina - fiduciario Slowfood
presenta: Fabrizio Carrera - direttore Cronache di Gusto
Ore 20.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Saggi e Assaggi: presentazione libro“L’incredibile storia di don Turiddu u gazzusaru”
autori: Nuccio Daidone e Savatore Farina
presenta: Salvatore Farina - pasticceria internazionale e direttore della collana "potrei scrivere un libro"

Sabato 19 settembre 2015
Ore 10.30 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti golosi: “Il gelato nella dieta mediterranea” 
Baldo Gucciardi - assessore regionale alla Sanità
Gaetano Di Chiara - direttore Sanità
Giuseppe Ferraro, docente Scuola di Speciliazzione in Scienze dell’Alimentazione Università degli Studi di Palermo,
Giovanni Bologna - Dirigente generale del Dipartimento regionale Agricoltura
presenta: Martina Liverani - Dispensamagazine
Ore 12.00 - Sherbeth lab via Napoli, 41
Tour laboratorio artigianale con Arnaldo Conforto e Achille Sassoli  
Ore 12.00 -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti Golosi: “Il ruolo degli eventi nella promozione del territorio” 
Giovanna Marano - Assessore delle Attività Produttive del Comune di Palermo
Cleo Li Calzi - Assessore al Turismo della Regione Sicilia
Patrizia Di Dio - Presidente Confocommercio Palermo
Nicola Farruggio - presidente Federalberghi Palermo
Marcantonio Ruisi - professore di Strategia dell'Università degli studi di Palermo 
Valeria Spagna - Associazione culturale Terredamare 
presenta: Nino Aiello-, giornalista Gambero Rosso
Ore 15.30 - piazza Bologni
Cooking show di Giovanni Cappello, Presidente Regionale Conpait -Sicilia: " il gelato in pasticceria"
Ore 16.30 - piazza Bologni
Cooking show di Giuseppe Pappalardo: "la brioches siciliana"
Ore 17.00 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti Golosi: “Il gelatiere consapevole” a cura del Movimento dei Gelatieri per il Gelato 
Luca Caviezel - Maestro gelatiere
Antonio Cappadonia - Maestro Gelatiere
Roberto Lobrano - Maestro Gelatiere e consulente aziendale
Rino Panetti - Esperto in management
presenta: Emanuela Balestrino - Rivista Il gelatiere 
Ore 18.00 -Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Saggi e Assaggi: presentazione libro Prof Luigi Romana "Alle origini del gelato. Dall'aromateria alla gelateria"
autore: Luigi Romana 
presenta: Mary Taylor Simeti - giornalista Financial Times
Ore 19.00  -  Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Momenti Golosi: "dal campo al cono"
Mimmo Coppola - Melone Cartucciaru
Giuseppe Pirrone - Melone Purceddu
gelatieri Sherbeth 2015
Mario Indovina - fiduciario Slowfood 
presenta: Domenico Vita - presidente Unaga
Ore 20.00 - piazza Bologni
Officina Gastronomica: "Grano, api e neve perchè.."
Bonetta Dell'Oglio - chef della biodiversità
Antonio Cappadonia - Maestro gelatiere e direttore tecnico Sherbeth Festival
Arturo Genduso - agronomo 
Giuseppe Marinello - cantine Boccone sas di Calogero Marinello e co.
presenta: presenta: Nino Aiello - giornalista Gambero rosso

Domenica 20 settembre 2015
Ore 10.00 - piazza Bologni
Educational Tour per giornalisti 
Ore 10.30 - Sherbeth village
Apertura “Sherbeth Village” 
Ore 16.30 - Buvette Teatro Massimo, piazza Verdi
Concorso Internazionale “Procopio de' Coltelli” 
Ore 21.30 - Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Premiazione Concorso Internazionale “Procopio de' Coltelli
giuria:Andrea Settefonti, Manuela Zanni, Marta Messeri, Yumi Picone, Herbert Taschler, Nino Aiello.
presidenti: Raffaele Del Verme e Luca Caviezel,
premia: Leoluca Orlando - Sindaco di Palermo 
presenta: Eleonora Cozzella - giornalista de l'Espresso

Gli appuntamenti quotidiani nello Sherbeth Village 
Ore 10.00 - piazza Bologni
Itinerari culturali a cura dell'associazione culturale Terredimare
Ore 17.00 – 22.00 - piazza Bologni
“baby Sherbeth” spazio giochi per bambini a cura di PalermoBabyPlanner e KidsInSicily
Ore 16.30 - Sherbeth village
Apertura “Sherbeth Village” 
Ore 17.00 – 24.00 - Sherbeth village
Libera Terra: mellone giallo gusto di libertà e vendita di prodotti delle terre confiscate alla Mafia 
Ore 17.00 - 21.00 - Sherbeth village
Intrattenimento con artisti di strada a cura de La Coccinella Biricchina
Ore 20.00 – 23.00 - via Maqueda
Passeggiate tra i Gusti con diretta radio e live streaming a cura di Radio Action 101
Ore 18.30 - piazza Bologni
“La storia dello Sherbeth in Sicilia” con Gelato museum Carpigiani 
Ore 18.30, 20.30, 21.30 - piazza Bologni
Laboratorio Carpigiani Gelato University “Scopri i segreti del gelato artigianale” 
Ore 18.30 – 22.00 -Caffetteria Teatro Massimo, piazza Verdi
Circolo dei golosi, tutti i gusti dello Sherbeth comodamente seduti
Ore 16.00 - 1.00
La notte gelata - Shopping notturno in centro a cura di Confesercenti e Confcommercio

Gli appuntamenti muiscali nella Caffetteria del Teatro Massimo
Giovedì 17 settembre 2015 ore 23:00
 Umberto Porcaro Jump Blues Band 
Venerdì 18  settembre 2015 ore 23:15
Gianni Gebbia Quartet 
Sabato 19 settembre 2015 ore 23:15
Alice Sparti Trio
Domenica 20 settembre 2015 ore 21:30
Florinda Piticchio trio

Gli appuntamenti musicali - Sherbeth Village - palchi musicali
Giovedì 17 settembre 
Ore 21.00 
Matranga e Minafò (cabaret Made in sud )
Ore 21.00 
Monsier Toupet 
Ore 22.30 
Lassatilabballari 

venerdì 18 settembe 
Ore 21.15 
I tre terzi 
Ore 22.30
Musique du Role

sabato 19 settembe 
Ore 21.15 
Le morgane  
Ore 21.30 
AfroBayefall
Ore 22.30 
Buba's Band  

domenica 20 settembe 
Ore 21.00 
Cabaret : Il Mago plip  
Ore 21.30 
Angelo Daddelli e i picciotti 
Ore 22.00 
Quartet Folk
Ore 22.30 
Dou Dou Group


NB: il programma potrebbe subire variazioni

Info and Booking

prenotazione consigliata

SHERBETH FESTIVAL [Italian]


Palermo

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Thursday, 17 September 2015
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September 17 2015

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